Gastronomia
Almoço à vontade servido das 11h30 às 15h30, com a costela assada lentamente no fogo de chão.
A estrela da casa
Nossa costela é preparada no tradicional fogo de chão, em fogo baixo por horas, até ficar macia e suculenta. Ela é servida no buffet junto com as demais carnes, sem limite de repetição.
- Costela no fogo de chão
- Porco
- Linguiça
- Frango
Cerca de 15 pratos quentes
Acompanhamentos tradicionais da cozinha caipira, guarnições, massas e arroz para combinar com as carnes da brasa.
Aproximadamente 15 tipos de saladas
Uma mesa completa de folhas, legumes e saladas frias, renovada durante todo o horário do buffet.
Bebidas e sobremesas são cobradas à parte. Não é permitido entrar com alimentos ou bebidas externas, nem utilizar cooler.